Notre Histoire
À Propos de Filipote Pizza
A seulement 16 ans, il fait ses premiers pas dans le monde de la cuisine en intégrant un CAP Cuisine, où il acquiert les bases solides de la gastronomie et développe son savoir-faire culinaire.
A l'âge de 25 ans, une nouvelle passion se dévoile: la restauration et l'art de la pizza italienne. Séduit par les saveurs authentiques et le savoir-faire artisanal, il décide de se spécialiser dans ce domaine, perfectionnant ces techniques pour offrir des créations savoureuses et fidèles à la tradition italienne.
En février 2025, il concrétise son rêve en ouvrant sa propre pizzeria à emporter, Filipote Pizza, située au 95 avenue du pont, 63800 Cournon d'Auvergne. Ce nouvel établissement propose des pizzas artisanales préparées avec soin, alliant qualité et respect de la tradition italienne.